Perbezaan Air Mineral Semula jadi & Air Minuman Berbungkus Di Malaysia

Perbezaan Air Mineral Semula jadi (AMS) & Air Minuman Berbungkus (AMB)

Pendahuluan

Peraturan-Peraturan Makanan  1985 mensyaratkan bagi sesiapa yang mengambil air mineral semula jadi (AMS) atau air minuman berbungkus (AMB) untuk tujuan kegunaan  manusia dan diperdagangkan perlu  mempunyai lesen punca air tersebut.

Secara amnya semua air adalah sama, hanya kandungan bahan larut seperti mineral, bahan cemar dan bahan organik sahaja yang berbeza. Perbezaan ini bergantung kepada jenis punca, kaedah rawatan yang digunakan dan pemprosesan.

Jadual di bawah menunjukkan perbezaan di antara air mineral semula jadi dan air minuman berbungkus. 

Perbezaan Air Mineral Semula jadi dan Air Minuman Berbungkus

	Air Mineral Semula jadi	Air Minuman Berbungkus
Punca	Sumber daripada strata kandungan air bawah tanah melalui mata air, telaga, gerekan dan lain-lain jalan keluar. Punca perlu mendapat kelulusan dan lesen daripada Kementerian Kesihatan.	Semua punca air yang selamat seperti dari sistem bekalan air awam atau air paip, air permukaan (sungai, kolam, tasik) dan air tanah (telaga tiub, mata air). Perlu mendapat kelulusan dan lesen dari Kementerian Kesihatan.
Penambahan mineral	Tidak boleh diperkaya/diperkuat atau ditambah dengan vitamin atau mineral.	Boleh mengandungi tambahan garam klorida, bikarbonat dan sulfat bagi kalsium, magnesium, kalium dan sodium serta karbon dioksida.
Penambahan karbon dioksida	Dibenarkan	Dibenarkan
Pelakuan / rawatan	Tertakluk kepada satu atau beberapa rawatan berikut dengan syarat kandungan air atau mineral tidak terubahsuai /berubah. Penapisan Pengklorinan diikuti dengan pendeklorinan Pengudaraan/ Pendeudaraan Pengkarbonan/pendekarbonan Penstrilan ultraungu Pelakuan ozon Pempasteuran Perlu mematuhi standard yang ditetapkan.	Semua jenis rawatan boleh digunakan asalkan standard air mematuhi standard yang ditetapkan. Jenis –jenis rawatan ke atas air minuman; Penurasan- untuk menghilangkan bau, rasa, kontaminan organik atau klorin Penyulingan Osmosis berbalik Elektrodialisis Penukaran ion Disinfeksi menggunakan ozon atau sinaran ultraviolet Menurunkan keliatan air-pelembut air, penukaran ion, osmosis berbalik, penyulingan
Label	Perlu dilabel dengan : “Air Mineral Semula jadi” atau “Air Mineral Semula jadi Berkarbonat” sekiranya mengandungi karbon dioksida. Amaun jumlah pepejal terlarut Nama kandungan mineral yang ada Nilai pH Lokasi puncanya Jenis punca Nombor kelulusan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) "Punca diluluskan oleh KKM" Nama dan alamat lengkap pengeluar "Buatan Malaysia" atau buatan negara asal pengeluar	Perlu dilabel sebagai ”Air Minuman” atau “Air Minuman Berkarbonat” jika mengandungi karbon dioksida Amaun mineral atau garam tambahan sekiranya ada Jenis punca air Nombor kelulusan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) "Punca diluluskan oleh KKM" Nama dan alamat lengkap pengeluar "Buatan Malaysia" atau buatan negara asal pengeluar
Pembungkusan / Botol	Penutup botol pelbagai warna. Botol yang digunakan mestilah berkeadaan telus dan lutsinar.	Penutup botol berwarna putih. Botol yang digunakan mestilah berkeadaan telus dan lutsinar.

Kekeliruan yang biasa ditanya oleh pengguna

Ada pengguna yang keliru  dengan  penyataan osmosis berbalik, osmosis songsang,R.O Water, air suling dan  ozon water. Penyataan ini adalah merupakan jenis proses rawatan ke atas air yang dilakukan untuk air minuman berbungkus. Secara amnya proses rawatan tersebut adalah untuk menghilangkan bau, rasa, kontaminan organik dan klorin. Rawatan seperti penyulingan dan osmosis berbalik adalah untuk membuang atau mengurangkan mineral manakala ozon digunakan untuk membunuh kuman (disinfeksi).

Nasihat kepada pengguna

Pengguna harus tahu perbezaan di antara air mineral semula jadi dan air minuman berbungkus yang dibotolkan. Cara paling mudah untuk membezakan kedua-dua jenis air ini ialah dengan membaca label dan melihat pada penutup botol. Penutup berwarna putih untuk air minuman berbungkus dan pelbagai warna untuk air mineral semula jadi.
 

CONTOH LABEL AIR MINUMAN BERBUNGKUS

CONTOH LABEL AIR MINERAL SEMULAJADI

Semakan akhir	:	3 April 2014
Penulis	:	Pn. Norrani binti Eksan
Penyemak	:	Pn. Norrani binti Eksan