Sunday, 21 July 2013

PANTUN ict BERTAJUK [KEYBOARD SHORTCUTS]

PANTUN ict BERTAJUK [KEYBOARD SHORTCUTS]
Keyboard Shorcuts (Microsoft Windows)
1. CTRL+C (Copy)
2. CTRL+X (Cut)
3. CTRL+V (Paste)
4. CTRL+Z (Undo)
5. DELETE (Delete)
6. SHIFT+DELETE (Delete the selected item permanently
without placing the item in the Recycle Bin)
7. CTRL while dragging an item (Copy the selected item)
8. CTRL+SHIFT while dragging an item (Create a shortcut to
the selected item)
9. F2 key (Rename the selected item)
10. CTRL+RIGHT ARROW (Move the insertion point to the
beginning of the next word)
11. CTRL+LEFT ARROW (Move the insertion point to the
beginning of the previous word)
12. CTRL+DOWN ARROW (Move the insertion point to the
beginning of the next paragraph)
13. CTRL+UP ARROW (Move the insertion point to the
beginning of the previous paragraph)
14. CTRL+SHIFT with any of the arrow keys (Highlight a block
of text)
SHIFT with any of the arrow keys (Select more than one item in
a window or on the desktop, or select text in a document)
15. CTRL+A (Select all)
16. F3 key (Search for a file or a folder)
17. ALT+ENTER (View the properties for the selected item)
18. ALT+F4 (Close the active item, or quit the active program)
19. ALT+ENTER (Display the properties of the selected object)
20. ALT+SPACEBAR (Open the shortcut menu for the active
window)
21. CTRL+F4 (Close the active document in programs that
enable you to have multiple documents opensimultaneou sly)
22. ALT+TAB (Switch between the open items)
23. ALT+ESC (Cycle through items in the order that they had
been opened)
24. F6 key (Cycle through the screen elements in a window or
on the desktop)
25. F4 key (Display the Address bar list in My Computer or
Windows Explorer)
26. SHIFT+F10 (Display the shortcut menu for the selected
item)
27. ALT+SPACEBAR (Display the System menu for the active
window)
28. CTRL+ESC (Display the Start menu)
29. ALT+Underlined letter in a menu name (Display the
corresponding menu) Underlined letter in a command name on
an open menu (Perform the corresponding command)
30. F10 key (Activate the menu bar in the active program)
31. RIGHT ARROW (Open the next menu to the right, or open a
submenu)
32. LEFT ARROW (Open the next menu to the left, or close a
submenu)
33. F5 key (Update the active window)
34. BACKSPACE (View the folder onelevel up in My Computer or
Windows Explorer)
35. ESC (Cancel the current task)
36. SHIFT when you insert a CD-ROMinto the CD-ROM drive
(Prevent the CD-ROM from automatically playing)

Dialog Box - Keyboard Shortcuts

1. CTRL+TAB (Move forward through the tabs)
2. CTRL+SHIFT+TAB (Move backward through the tabs)
3. TAB (Move forward through the options)
4. SHIFT+TAB (Move backward through the options)
5. ALT+Underlined letter (Perform the corresponding command
or select the corresponding option)
6. ENTER (Perform the command for the active option or
button)
7. SPACEBAR (Select or clear the check box if the active option
is a check box)
8. Arrow keys (Select a button if the active option is a group of
option buttons)
9. F1 key (Display Help)
10. F4 key (Display the items in the active list)
11. BACKSPACE (Open a folder one level up if a folder is
selected in the Save As or Open dialog box)

Microsoft Natural Keyboard Shortcuts

1. Windows Logo (Display or hide the Start menu)
2. Windows Logo+BREAK (Display the System Properties dialog
box)
3. Windows Logo+D (Display the desktop)
4. Windows Logo+M (Minimize all of the windows)
5. Windows Logo+SHIFT+M (Restorethe minimized windows)
6. Windows Logo+E (Open My Computer)
7. Windows Logo+F (Search for a file or a folder)
8. CTRL+Windows Logo+F (Search for computers)
9. Windows Logo+F1 (Display Windows Help)
10. Windows Logo+ L (Lock the keyboard)
11. Windows Logo+R (Open the Run dialog box)
12. Windows Logo+U (Open Utility Manager)
13. Accessibility Keyboard Shortcuts
14. Right SHIFT for eight seconds (Switch FilterKeys either on
or off)
15. Left ALT+left SHIFT+PRINT SCREEN (Switch High Contrast
either on or off)
16. Left ALT+left SHIFT+NUM LOCK (Switch the MouseKeys
either on or off)
17. SHIFT five times (Switch the StickyKeys either on or off)
18. NUM LOCK for five seconds (Switch the ToggleKeys either
on or off)
19. Windows Logo +U (Open Utility Manager)
20. Windows Explorer Keyboard Shortcuts
21. END (Display the bottom of the active window)
22. HOME (Display the top of the active window)
23. NUM LOCK+Asterisk sign (*) (Display all of the subfolders
that are under the selected folder)
24. NUM LOCK+Plus sign (+) (Display the contents of the
selected folder)

MMC COnsole Windows Shortcut keys

1. SHIFT+F10 (Display the Action shortcut menu for the
selected item)
2. F1 key (Open the Help topic, if any, for the selected item)
3. F5 key (Update the content of all console windows)
4. CTRL+F10 (Maximize the active console window)
5. CTRL+F5 (Restore the active console window)
6. ALT+ENTER (Display the Properties dialog box, if any, for
theselected item)
7. F2 key (Rename the selected item)
8. CTRL+F4 (Close the active console window. When a console
has only one console window, this shortcut closes the console)
Remote Desktop Connection Navigation
1. CTRL+ALT+END (Open the Microsoft Windows NT Security
dialog box)
2. ALT+PAGE UP (Switch between programs from left to right)
3. ALT+PAGE DOWN (Switch between programs from right to
left)
4. ALT+INSERT (Cycle through the programs in most recently
used order)
5. ALT+HOME (Display the Start menu)
6. CTRL+ALT+BREAK (Switch the client computer between a
window and a full screen)
7. ALT+DELETE (Display the Windows menu)
8. CTRL+ALT+Minus sign (-) (Place a snapshot of the active
window in the client on the Terminal server clipboard and
provide the same functionality as pressing PRINT SCREEN on a
local computer.)
9. CTRL+ALT+Plus sign (+) (Place asnapshot of the entire
client window area on the Terminal server clipboardand provide
the same functionality aspressing ALT+PRINT SCREEN on a
local computer.)

Microsoft Internet Explorer Keyboard Shortcuts

1. CTRL+B (Open the Organize Favorites dialog box)
2. CTRL+E (Open the Search bar)
3. CTRL+F (Start the Find utility)
4. CTRL+H (Open the History bar)
5. CTRL+I (Open the Favorites bar)
6. CTRL+L (Open the Open dialog box)
7. CTRL+N (Start another instance of the browser with the
same Web address)
8. CTRL+O (Open the Open dialog box,the same as CTRL+L)
9. CTRL+P (Open the Print dialog box)
10. CTRL+R (Update the current Web
TOLONG JANGAN HAFAL KERANA WAD KHAS UNTUK ANDA DI
TANJUNG RAMBUTAN TELAH DI TUTUP.. HE..HE

BY: hamzah.ahmad@kdh.moh.gov.my

Saturday, 20 July 2013

Amalan Untuk Mendapatkan Rezeki Yang Murah& Bantuan Allah Menerusi Al-Quran dan Hadis Nabi SAW



BISMILLAHI RAHMANI RAHIM

INNA A'TTOINA KALKAUTSAR 
FADSALLILI ROBBIKA WANHAR
INNA SYAANIAKA HUAL AB TAR

Surah ini paling pendek, hanya mengandungi 3 ayat dan diturunkan di makkah dan bermaksud sungai di surga.kolam sungai ini diperbuat daripada batu permata nan indah dan cantik.

Rasanya lebih manis daripada madu, warnanya pula lebih putih daripada susu dan lebih wangi daripada kasturi.

Surah ini disifatkan sebagai surah penghibur hati nabi muhammad kerana diturunkan ketika baginda bersedih atas kematian 2 orang yang dikasihi yaitu anak lelakinya ibrahim dan bapak saudaranya abu thalib.

Berbagai khasiat terkandung di dalam surah ini boleh di amalkan:-

♥baca surah ini ketika hujan turun dan berdoa, mudah-mudahan allah s.w.t memakbulkan doa kita.

♥jika kita kehausan dan tiada air, bacalah surah ini dan gosokan di keher, insya allah hilang dahaga

♥jika sering sakit mata, seperti berair, gatal,bangkak sapukan air mawar yang sudah dibacakan surah ini sebanyak 10x pada mata

♥jika rumah dipercayai terkena sihir, baca surah ini 10x muda-mudahan allah s.w.t bagi ilham kepada kita dimana letaknya sihir itu

♥jika membacanya 1, 000x rezeki kita akan bertambah

♥jika rajin membacanya, hati kita akan menjadi lembut dan khusyuk ketika menunaikan sholat

♥jika orang teraniaya dan terpenjara membacanya sebanyak 71x, allah s.w.t akanmemberikan bantuan kepadanya kerana dia tidak bersalah tetapi dizalimi


(ADA 2 PILIHAN UNTUK ANDA)
1)biakan didalan ini anda tanpa bermanfaat untuk orang lain.
2) anda sebarkan pada semua kenalan anda.

Rasulullah bersabda,
"Barang siapa menyampaikan (1) satu ilmu saja dan ada orang yang mengamalkan, maka walaupun yang menyampaikan sudah tiada (meninggal dunia)
, dia akan tetao memperoleh pahala


Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

سْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيْم

Segala puji bagi Allah, Tuhan sekelian alam. Selawat serta salam buat junjungan mulia Nabi Muhammad SAW keluarga serta para sahabat dan pengikut yang istiqamah menuruti baginda hingga ke hari kiamat.

Sahabat yang dirahmati Allah,
Setiap manusia yang dilahirkan di dunia ini telah pun di tetapkan rezekinya samaada banyak atau sedikit sejak di dalam kandungan ibunya lagi. Keyakinan kepada rezeki yang datangnya daripada Allah SWT adalah merupakan salah satu daripada rukun iman yang ke 6 iaitu percaya kepada qada dan qadar.

Setiap rezeki manusia sudah ditetapkan oleh Allah. Jadi kita tidak perlu risau akan hal ini.

Allah SWT menyebut di dalam surah al-An’am, ayat 151 yang bermaksud :  “Kamilah yang memberi rezeki kepada kamu dan kepada mereka. (yakni anak-anak)”

Walaubagaimana pun kita perlu berusaha dan bertawakal kepada Allah SWT untuk memiliki rezeki yang dikurniakan oleh Allah SWT.

Terdapat beberapa amalan untuk mendapat  rezeki yang murah. Perkara-perkara tersebut adalah seperti berikut :

1. Jangan tinggalkan  beribadah kepada Allah.

Pastikan solat 5 waktu dikerjakan pada waktunya, sebaik-baiknya secara berjemaah.

Firman Allah SWT dalam hadis qudsi yang maksudnya :  "Wahai anak Adam, sempatkanlah untuk menyembahku nescaya aku membuat hatimu kaya dan menutup kefakiranmu". (Hadis Riwayat Ahmad, Tirmizi, Ibnu Majah, dan al-Hakim dari Abu Hurairah r.a)

2. Memperbanyakkan istighfar .

Memohon kepada Allah, merintih dan mengaku kesalahan di hadapan Allah SWT boleh menjadi sebab Allah SWT akan  bertambah kasih kepada kita.

Firman Allah SWT maksudnya :  “Mohonlah ampunlah kepada Rabb kalian, sesungguhnya Dia adalah Maha Pengampun, nescaya Dia akan mengirimkan hujan kepadamu dengan lebat (melimpah ruah membawa kebaikan), dan membanyakkan harta dan anak-anakmu, dan mengadakan untukmu kebun-kebun dan mengadakan (pula di dalamnya) untukmu sungai-sungai (yang penuh dengan kebaikan dan manfaat).” (Surah Nuh ayat 10 – 12)

Sabda Nabi S.A.W. " Barangsiapa memperbanyak istighfar maka Allah akan menghapuskan segala kedukaannya, menyelesaikan segala masalahnya dan memberinya rezeki dari arah yang tidak disangka-sangka. (Riwayat Ahmad, Abu Daud, an-Nasa'i, Ibnu Majah dan al-Hakim dari Abdullah bin Abbas r.a) 

3. Meninggalkan perbuatan dosa.

Setakat beristighfar sahaja tidak mencukupi kalau masih melakukan dosa.

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Tidak bertambah umur seseorang kecuali jika dia melakukan kebaikan, dan tidak akan ditolak qadar Allah (iaitu qadar al-Mu’allaq) kecuali melalui doa, dan sesungguhnya seseorang itu ditahan rezekinya disebabkan dosa-dosa yang sentiasa dilakukannya” ( Hadis Riwayat Ibn Majah, Ahmad Hadis Hasan)

Sabda Rasulullah S.A.W : "...dan seorang lelaki akan diharamkan baginya rezeki kerana dosa yang dibuatnya" (Hadis Riwayat At-Tirmizi)

4. Banyak ingat Allah.

Sumber rezeki dalam bentuk ketenangan yang Allah SWT janjikan dalam firmannya dalam surah Ar-Ra'd, ayat 28 yang bermaksud : "...ingatlah, hanya dengan mengingati Allah hati menjadi tenteram"

5. Berbakti dan mendoakan kedua ibu bapa.

Dalam hadis riwayat Imam Ahmad boleh memanjangkan umur dan di murahkan rezeki. “Siapa berbakti kepada ibu bapanya maka kebahagiaanlah buatnya dan Allah akan memanjangkan umurnya.” (Hadis Riwayat Abu Ya’ala, at-Tabrani, al-Asybahani dan al-Hakim)

Sabda Rasulullah SAW lagi yang bermaksud : “Apabila hamba itu meninggalkan berdoa kepada kedua orang tuanya nescaya terputuslah rezeki (Allah ) daripadanya.” (Riwayat al-Hakim dan ad-Dailami)

6. Berbuat baik dan menolong orang yang lemah

Membantu orang yang memerlukan bantuan seperti orang tua, orang sakit, anak yatim, orang fakir miskin, isteri dan anak-anak. Sabda Nabi SAW yang maksudnya : “Tidaklah kamu diberi pertolongan dan diberi rezeki melainkan kerana orang-orang lemah di kalangan kamu.” (Hadis Riwayat Bukhari)

7. Menyampaikan hajat orang lain.

Apabila kita menyampaikan hajat saudara kita maka Allah SWT akan membalasnya dalam bentuk tertunainya pula hajat kita.

Sabda Rasulullah SAW maksudnya : “Siapa yang menunaikan hajat saudaranya maka Allah akan menunaikan hajatnya…” (Hadis Riwayat Muslim)

8.   Banyakkan berselawat ke atas junjungan besar kita Nabi Muhammad S.A.W.

Nabi SAW bersabda maksudnya : "Barangsiapa berselawat kepadaku di sisi kuburku maka aku mendengarnya, barangsiapa berselawat kepadaku dari jauh, maka selawat itu diserahkan oleh seorang malaikat yang menyampaikan kepadaku dan ia dicukupi urusan keduniaan dan keakhiratan dan aku sebagai saksi dan pembela baginya. " (Hadis Riwayat Baihaqi dari Al-Khatib)

Dalam hadis yang lain Nabi SAW bersabda maksudnya : " Sesuatu doa terdinding (terhalang) sehinggalah seseorang yang berdoa berselawat kepada Nabi SAW. "
(Hadis Riwayat At-Tabaraani)

Dengan berselawat itu dapat menghilangkan kesusahan, kesedihan, dan kesukaran serta meluaskan rezeki dan menyebabkan terlaksananya semua hajat.

9. Buat kebajikandan membantu orang yang lemah.

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Carilah untukku orang-orang lemah kerana hanya kita diberi rezeki dan dibantu sebab orang-orang lemah dari kalangan kamu.” (Hadis Riwayat Ahmad, Muslim, Ibnu Hibban, Al Hakim)

Ibnu Abbas berkata:“Sesungguhnya kebajikan itu memberi cahaya kepada hati, kemurahan rezeki, kekuatan jasad dan disayangi oleh makhluk yang lain. Manakala kejahatan pula boleh menggelapkan rupa, menggelapkan hati, melemahkan tubuh, sempit rezeki dan makhluk lain mengutuknya.”

10. Bersedekah waktu pagi meredakan murka Allah, menarik rezeki dan menolak bala.

Nabi SAW berwasiat kepada Saidina Ali k.wj maksudnya : "Wahai Ali ! Sedekah yang sembunyi-sembunyi itu dapat mereda murka Allah dan dapat menarik rezeki dan berkah yang banyak. Maka berpagi-pagilah kalau bersedekah. Kerana sesungguhnya bahaya itu turun pagi hari, sebelum bahaya turun, bersedekahlah sehingga dapat menolak bahaya di udara."

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Apabila kamu telah selesai solat subuh janganlah kamu tidur tanpa mencari rezeki.” (Hadis Riwayat Tabrani)

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Pergilah awal pagi untuk mencari rezeki dan keperluan kerana pagi membawa keberkatan dan kejayaan.” (Hadis Riwayat Tabrani, Ibnu Adi)

Abdullah Ibnu Abbas (Ibnu Abbas) telah melihat anaknya tidur pada waktu Subuh. Maka dikatakan kepada anaknya, "Bangun! Apakah kamu tidur pada waktu rezeki dibahagi-bahagikan?"

11. Menjalin silaturrahim.

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Barang siapa ingin dilapangkan rezekinya dan dilambatkan ajalnya maka hendaklah dia menghubungi sanak-saudaranya (menjalini silaturahim)” (Hadis Riwayat Bukhari)

12. Sentiasa dalam keadaan berwuduk.

Sabda Rasulullah SAW maksudnya :  “Sentiasalah berada dalam keadaan bersih (dari hadas) nescaya Allah akan memurahkan rezeki.” (Diriwayatkan daripada Sayidina Khalid al-Walid r.a)

13. Banyakkan membantu dan melapangkan kesusahan orang lain.

Nabi SAW bersabda kepada Zubair bin al-Awwam maksudnya : “Hai Zubair, ketahuilah bahawa kunci rezeki hamba itu ditentang Arasy, yang dikirim oleh Allah azza wajalla kepada setiap hamba sekadar nafkahnya. Maka siapa yang membanyakkan pemberian kepada orang lain, nescaya Allah membanyakkan baginya. Dan siapa yang menyedikitkan, nescaya Allah menyedikitkan baginya.” (Hadis Riwayat ad-Daruquthni dari Anas r.a.)

14. Hormati dan melayan tetamu.

Nabi SAW berwasiat kepada Saidina Ali k.wj. maksudnya : "Wahai Ali ! Anjurkanlah berbuat baik kepada mereka yang sedang ceria wajahnya. Dan hormatilah tetamu sebab rezeki tetamu yang singgah kerumah sesaorang pun ikut singgah di situ. Dan kalau ia meninggalkan rumah itu, dosa penghuni rumah itu lenyap bersama kepergian tetamu tersebut. Lalu terhapuslah dosa-dosa itu jauh ditengah lautan."

15. Amalan Solat Duha.

Firman Allah SWT dalam hadis qudsi yang bermaksud : “Wahai anak Adam, jangan sekali-kali engkau malas mengerjakan empat rakaat pada waktu permulaan siang (solat Duha), nanti pasti akan Aku cukupkan keperluanmu pada petang harinya.”
(Hadis Riwayat al-Hakim dan Thabrani)

16. Syukur di atas segala pemberian Allah.

Firman Allah SWT maksudnya :  “Demi sesungguhnya! Jika kamu bersyukur, nescaya Aku tambahi nikmat-Ku kepadamu, dan demi sesungguhnya jika kamu kufur, sesungguhnya azab-Ku amat keras.” (Surah Ibrahim ayat 7)

17. Mengamalkan ayat-ayat tertentu dalam Al-Quran yang mempunyai fadhilat dalam meluaskan rezeki.

Ada riwayat menjelaskan : "Mereka yang mengamalkan membaca Surah Al-Waqi'ah pada tiap-tiap malam, insya Allah tidak akan merasai kepapaan".

Rasulullah S.A.W. juga bersabda maksudnya : "Surah Yaasin dinamakan di dalam kitab Taurat dengan sebutan "At-Mu'ammah" (yang umum), yang mengumumkan pembacanya dengan kebaikan dunia dan akhirat, menanggung segala bala baik dari kesusahan di dunia mahu pun akhirat. Pembaca juga akan dilindungi dari setiap keburukan dan kejahatan serta segala hajat dan kemahuan akan Allah kabulkan. Jika dibaca dalam satu malam semata-mata mengharapkan keredaan Allah, nescaya Allah akan mengampunkan dosanya.. (Hadis riwayat Malik, Ibnu-Sunni dan Ibnu Hibban).

Mengamalkan membaca surah at-Talaq ayat 2-3 (dipanggil ayat 1000 dinar). 
Firman Allah SWT maksudnya : “Barangsiapa bertakwa kepada Allah, nescaya Dia akan mengadakan baginya jalan keluar. Dan memberi rezeki kepadanya tanpa di sangka-sangka. Dan barangsiapa yang bertawakal kepada Allah, nescaya Allah akan mencukupkannya. Sesungguhnya Allah melaksanakan urusan yang dikehendakiNya. Sesungguhnya Allah telah mengadakan ketentuan bagi tiap-tiap sesuatu.” (Surah at-Talaq ayat2-3)

Antara fadilatnya ialah mendapat rezeki yang tidak disangka bahkan memperoleh rezeki menurut jalan yang tidak pernah terfikir, melenyapkan segala bentuk kesusahan serta dijauhkan daripada keraguan dan kesusahan maut.

Menurut banyak riwayat, sebab ayat seribu dinar diturunkan Allah adalah kerana peristiwa berkaitan seorang sahabat bernama Auf bin Malik al-Asyja’i yang mempunyai anak lelaki ditawan kaum Musyrikin. Beliau mengadu perkara itu kepada Rasulullah SAW dan Baginda meminta Auf supaya bersabar sambil bersabda kepadanya yang bermaksud: “Sesungguhnya Allah akan memberi jalan keluar kepadamu.” Ternyata tidak lama selepas itu anaknya dilepaskan daripada tawanan pihak musuh dan dalam perjalanan ia terserempak seekor kambing kepunyaan musuh lalu dibawanya kambing itu kepada ayahnya.

Kemudian turunlah ayat yang bermaksud: “Siapa yang bertakwa kepada Allah, Dia menjadikan baginya jalan keluar dan memberinya rezeki dari jalan yang tidak disangka-sangka dan tidak terfikir sebelumnya.” (Hadis riwayat Ibnu Jarir)

18. Sentiasa berdoa kepada Allah.

Pada suatu hari Rasulullah SAW masuk ke masjid lalu terserempak seorang yang dipanggil Abu Umamah.Rasulullah SAW bersabda kepadanya: “Wahai Abu
Umamah, aku lihat engkau duduk di masjid bukan pada waktu solat, kenapa?” 

Jawab Abu Umamah: “Dukacita dan hutang menyelubungiku, wahai Rasulullah!” 

Jawab Rasulullah: “Mahukah kamu aku ajarkan suatu bacaan jika kamu membacanya Allah akan menghilangkan rasa dukacitamu dan melangsaikan hutangmu.” 

Abu Umamah menjawab: “Ya, wahai Rasulullah.” 

Baginda bersabda: “Apabila tiba waktu pagi dan petang bacalah:
“Ya Allah, aku berlindung denganMu daripada dukacita dan rasa sedih; aku berlindung denganMu daripada lemah dan malas; aku berlindung denganMu daripada sifat pengecut dan bakhil; dan aku berlindung denganMu daripada bebanan hutang dan penindasan orang.”

Kata Abu Umamah: “Aku membaca doa tersebut, lalu Allah menghilangkan rasa dukacitaku dan melangsaikan hutangku.” 

(Hadis Riwayat Abu Daud daripada Abu Said al-Khudri).

19. Berusaha dengan bersungguh-sungguh keluar rumah mencari rezeki.

“Barangsiapa berhijrah di jalan Allah, nescaya mereka mendapati di muka bumi ini tempat hijrah yang luas dan rezeki yang banyak……. ”
(Surah An Nisaa’ ayat 100)

Sebenarnya Allah sudah memberi kita pakej yang cukup lengkap kepada kita untuk berjaya dalam perkara-perkara yang telah ditetapkan untuk kita, ini adalah sunnatullah, siapa yang gigih berusaha akan terbukalah jalan-jalan mencari rezeki baginya dengan mudah kerana keluar rumah mencari rezeki juga dikira sebagai berhijrah dijalan Allah.

20. Bertawakal kepada Allah SWT.

Berserah semata-semata kepada Allah SWT setelah berusaha, maksud firman Allah SWT: “Barang siapa bertawakal kepada Allah , nescaya Allah mencukupkan (keperluannya).” (Surah At-Thalaq ayat 3)

Nabi SAW bersabda maksudnya : “Seandainya kamu bertawakal kepada Allah dengan sebenar-benar tawakal, nescaya kamu diberi rezeki seperti burung diberi rezeki, ia pagi hari lapar dan petang hari telah kenyang.” (Hadis Riwayat Ahmad, at-Tirmizi, Ibnu Majah, Ibnu Hibban, al-Hakim dari Umar bin al-Khattab r.a.)

Sahabat yang dimuliakan,
Hayatilah beberapa panduan dan amalan-amalan di atas sebagaimana di nyatakan oleh Allah SWT di dalam al-Quran dan hadis-hadis Nabi SAW jalan-jalan untuk mendapatkan murah rezeki daripada Allah SWT. Pastikan rezeki yang kalian cari adalah halal dan bersih daripada perkara yang haram dan subahat. Kerana setiap ringgit wang yang kita perolehi akan ditanya nanti dihari akhirat

Kelebihan Dan Hikmat Ayat Seribu Dinar

Ayat 2 dan 3 surah At-Talaq atau lebih dikenali sebagai‘Ayat 1000 Dinar’ merupakan ‎amalan yang masyhur dalam hal berkaitan rezeki dan perlindungan diri. Ramai ‎yang mengamalkan ayat ini untuk tujuan meminta agar Allah SWT mengurniakan kemurahan ‎rezeki, kemudahan danpenyelasaian masalah. Tetapi haruslah mengamalkannya secara beristiqamah.

Hikmah Ayat 1000 Dinar.

Sesiapa mengamalkan ayat ini Insya’Allah akan:‎
‎1. Memperoleh kemurahan rezeki yang tidak disangka-sangka.‎
‎2. Mendapat jalan keluar dari segala masalah dan kesulitan.‎
‎3. Mendapat perlindungan dari segala musibah dan bala bencana seperti peperangan,‎kezaliman dan bencana alam.‎
‎4. Jika berperang Insya’Allah tidak akan cedera atau binasa kecuali telah sampai ajal.‎
‎5. Allah akan menunaikan segala hajat dan memberi kemudahan dalam setiap urusan.
Sejarah Dinamakan 1000 Dinar‎
Pada zaman dahulu ada seorang pedagang lelaki yang bermimpi didatangi Nabi Khidir. ‎Pedagang itu kemudian diperintahkan untuk bersedekah wang sebanyak 1000 dinar. ‎Setelah tiga kali mengalami mimpi yang sama pedagang itu mula berfikir bahawa mimpi ‎yang beliau alami itu adalah benar. Pedagang itu pun ‎bersedekah wang sebanyak 1000 dinar, seperti yang diperintahkan. Setelah itu, sekali lagi pedagang tersebut ‎bermimpi bertemu Nabi Khidir. Lalu Nabi Khidir pun mengajarkanlah akan pedagang ‎itu ayat 2-3 surah at-Talaq untuk diamalkan. Lalu beramallah pedagang dengan ayat ‎berkenaan.‎
.Sehinggalah pada suatu hari pedagang tersebut ingin pergi berdagang ke suatu tempat ‎yang lain dengan menggunakan jalan laut iaitu menaiki kapal. Di tengah pelayaran ia ‎dilandaangin taufan yang sangat dahsyat. Apa yang boleh dilakukan oleh pedagang itu ‎hanyalah bertawakkal pada Allah sambil terus menerus membaca akan ayat yang telah ‎diajarkan Nabi Khidir.
Akhirnya kapal yang beliau naiki pecah dipukul ombak, semua ‎penumpangnya kembali ke alam baqa kecuali pedagang tersebut. Apabila telah reda ‎angin, beliau mendapati dirinya terdampar di tepi pantai sebuah ‎negeri bersama barang dagangannya yang tidak rosakwalau sedikitpun. Sambil menadah ‎tangan mengucapkan syukur ke hadhrat Allah SWT, beliau sedar dan insaf akan kebesaran ayat ‎yang diamalkannya itu. Lalu padagang itu mengambil keputusan untuk tinggal di negeri ‎tersebut.‎
Tinggallah lelaki itu di negeri yang baru, berdagang dan berniaga dengan penduduk ‎negeri, disamping terus mengamalkan membaca ayat 2-3 surah at-Talaq, sehinggalah ‎beliau diangkat menjadi raja di negeri tersebut (rezeki yang tidak disangka-sangka). ‎Begitulah kisahnya, sehinggalah sekarang ini ayat yang diajar Nabi Khidir itu digelar ayat ‎‎1000 dinar.‎
Pendapat Ulama’
Memang kita tidak boleh menafikan kelebihan ayat 1000 dinar. Para ulama’ menganjurkan supaya mengamalkan ayat ini untuk memperolehi kejayaan atau keuntungan. Walaupun terdapat perselisihan dan tentangan dari para alim ulama’ akan kelebihan dan kesahihan sumbernya, kerana tidak ada dalil dari al-Quran atau hadis.
Begitu pun beramal dengan ayat-ayat Allah tidak akan merugikan sesiapa bahkan Allah SWT akan mengurniakannya dengan kelebihan yang banyak.
Apabila diperhatikan kepada makna setiap ayat, memang tepat dan benar bahawa ayat ini amat penting untuk diamalkan oleh setiap umat Islam, agar lebih tinggi kebergantungan seseorang itu kepada Allah SWT dalam setiap tindak tanduk dan perbuatan.
Ayat tersebut mengandungi dua pengajaran iaitu supaya kita bertaqwa dan bertawakkalkepada Allah dalam semua urusan rezeki dan kebergantungan. Hanya Allah yang Maha Berkuasa menentukan rezeki dan jalan keluar dari sebarang masalah dalam hidup setiap hambaNya.‎ Jika keyakinan itu disematkan dihati dan fikiran maka sudah tentu Allahlah tempat penentu kesudahan.
.
Dengan nama Allah, Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.
 Sesiapa yang bertaqwa kepada Allah(dengan mengerjakan suruhan-Nya dan meninggalkan larangan-Nya), nescaya akan diberikannya kelapangan (jalan keluar dari segala perkara yang menyusahkannya). Dan diberikanya rezeki yang tidak disangka-sangka. Dan (ingatlah), sesiapa yang bertawakal (berserah diri bulat-bulat) kepada Allah, maka dicukupkan baginya (keperluan untuk menolong dan menyelamatkannya). Sesungguhnya Allah tetap melakukan segala yang di kehendaki-Nya. Allah telahpun menentukan kadar dan masa bagi berlakunya tiap-tiap sesuatu. 
- (Ayat 2 & 3 Surah At-Talaq)

Amalan

Ramai yang menghafal ayat ini untuk dibaca dimasa-masa yang sesuai, seperti selepas solat dan ketika berdepan masalah. Tidak kurang juga peniaga menggantung atau menampalkan pelekat ayat 1000 dinar ini di premis perniagaan mereka, dengan harapanperniagaan bertambah maju. Walaubagaimana pun jika sekadar menampalkan ayat 1000 dinar ini di premis perniagaan, tapi solat tidak dikerjakan, amalan tidak jujur dalam perniagaan terus dibuat atau sebagainya, ini tidak bermakna kita mengamalkan ayat 1000 dinar.
Tujuan menampalkan pelekat itu hanyalah sebagai cara supaya kita selalu beringat untukbertaqwa dan bertawakkal. Begitu juga kalau kita baca ayat ini beribu-ribu kali dalam sehari, sedangkan kita tidak bertaqwa dan bertawakkal, itu juga bukan cara yang betul mengamalkan ayat 1000 dinar.
Sebenarnya ayat seribu dinar adalah sebaik-baik doa untuk segala masalah. Walaupun begitu banyak doa-doa lain untuk perlindungan diri dari musibah dan ketika susah. Tetapi tidak ramai yang mampu menghafal banyak doa-doa yang khusus untuk sesuatu tujuan tersebut.
Sewaktu dalam kesusahan dan dalam keadaan darurat, ada kalanya kita terlupa, apakah doa yang hendak dibaca. Yang sebaik-baiknya ayat seribu dinar yang mudah dihafal dapat dibaca. Ayat seribu dinar merangkumi kesemuanya untuk mendapatkan rezeki yang banyak, melindungi diri dari bala dan musibah serta perlindungan dari syaitan, jin dan iblis..

Hikmat Dan Khasiat Ayat Seribu Dinar


‘Yang sakit akan sembuh, yang hitam akan putih, yang keruh akan jernih’.

  1. Ayat ini jikalau diamalkan setiap kali lepas solat sebanyak 3 X, Insya’Allah akan beroleh seribu faedah.
  2. Sesiapa yang beramal ayat ini Allah ta’ala akan mengadakan baginya jalan keluardari segala kesulitan, Allah ta’ala akan memberi rezeki yang banyak dengan tidak di sangka-sangka dan Allah Ta’ala menyampaikan segala hajatnya, dengan beramal bersungguh-sungguh dan yakin kepada Allah, terlindung segala daripada bala di darat dan di laut.
  3. Jika dibacakan kepada orang yang sedang sakit sebanyak 3 X dan dihembuskan kepada si pesakit itu dan di jampi pada air sebanyak 3 X diberi minum, Insya’Allah si pesakit akan sembuh.
  4. Jika mengalami masalah berat, seperti kesusahan kerana kezaliman orang-orang tamak, huru-hara dan peperangan yang ditimbulkan oleh musuh-musuh Negara. Beramallah selalu dengan ayat ini selepas solat fardhu, mudah-mudahan segala kesukaran mendapat perlindungan dari Allah Ta’ala.
  5. Jika bertempur menentang musuh, tidak binasa disebabkan terbakar, tidak lutdengan pukulan besi dan tiada mudaratdari sebarang benda yang bahaya. Hendaklah mengamalkan ayat ini dan bertawakkal kepada Allah SWT.
    1. Baca ayat ini sesudah solat lima waktu,
    2. Baca ketika hendak tidur tiga kali,
    3. Baca ayat ini ketika hendak keluar rumah sekurang-kurangnya tiga kali..
Selepas mengetahui hikmat ayat ini, eloklah diamal, dihafal dan difahamkan maknanya sekali sebagai bekalan kita ketika menghadapi segala kesusahan dan kesengsaraan yang tidak kita jangkakan di masa mendatang
Au zubillah himinashsyaitan nirrajim.. bismillahirrahmannirrahim"
Tafsirannya:
Aku berlindung dengan Allah daripada syaitan yang direjam, Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Mengasihani.
Bacalah ayat ini sebelum anda memulakan apa-apa saja kerja kerana dengan bacaan ini akan keluarlah iblis dan syaitan yang berada didalam tubuh kita dan juga di sekeliling kita, mereka akan berlari keluar umpama cacing kepanasan.
Sebelum anda masuk rumah, bacalah ayat di atas,kemudian bacalah surah Al-Ikhlas (iaitu ayat: Qulhuwallahu ahad. Allahussamad. Lamyalid walam yu-lad. walam yakul lahu kufuwan ahad.) sebanyak 3 kali.

Masuklah rumah dengan kaki kanan dan dengan membaca bismillah. Berilah salam kepada anggota rumah dan sekiranya tiada orang di rumah berilah salam kerana malaikat rumah akan menyahut .

Amalkanlah bersolat kerana salam pertama (ianya wajib) yang diucapkan pada akhir solat akan membantu kita menjawab persoalan kubur. Apabila malaikat memberi salam, seorang yang jarang bersolat akan sukar menjawab salam tersebut. Tetapi bagi mereka yang kerap bersolat, amalan daripada salam yang diucap di akhir solat akan menolongnya menjawab salam malaikat itu.

Diriwayatkan oleh Iman Bukhari sabda Nabi Muhammad s.a.w :
"Barang siapa membaca Qul huwa"llahu ahad 100,000 kali maka sesungguhnya ia telah menebus dirinya dari Allah, maka menyeru yang menyeru dari pihak Allah di langit dan di bumi. Kusaksikan bahwa si fulan iti telah menjadi pemendekaan Allah sesungguhnya ia adalah pemerdekaan dari sisi Allah, Sesungguhnya ia adalah pemerdekaan dari neraka".

Inilah yang dinamakan membaca Qulhua"llah ahad satu hatam iaitu 100,000 kali dengan diwiridkan seberapa ribu kesanggupan kita sehari.

Sabda Rasulullah S.A.W yang bermaksud:
Barangsiapa membaca surah Al-Ikhlas sewaktu sakit sehingga dia meninggal dunia, maka dia tidak akan membusuk di dalam kuburnya, akan selamat dia dari kesempitan kuburnya dan para malaikat akan membawanya dengan sayap mereka melintasi titian siratul mustaqim lalu menuju ke syurga. (Demikian diterangkan dalam Tadzikaratul Qurthuby).

Rasulullah SAW pernah bertanya sebuah teka-teki kepada umatnya Siapakah antara kamu yang dapat khatam Qur'an dalam jangkamasa dua-tiga minit? Tiada seorang dari sahabatnya yang menjawab.

Malah Saiyidina Ummar telah mengatakan bahawa ianya mustahil untuk mengatam Qur'an dalam begitu cepat. Kemudiannya Saiyyidina Ali mengangkat tangannya. Saiyidina Ummar bersuara kepada Saiyidina Ali bahawa Saiyidina Ali (yang sedang kecil pada waktu itu)tidak tahu apa yang dikatakannya itu. Lantas Saiyidina Ali membaca surah Al-Ikhlas tiga kali. Rasulullah SAW menjawab dengan mengatakan bahawa Saiyidina Ali betul.

Membaca surah Al-Ikhlas sekali ganjarannya sama dengan membaca 10 jus kitab Al-Quran. Lalu dengan membaca surah Al-Ikhlas sebanyak tiga kali qatamlah Quran kerana ianya sama dengan membaca 30 jus Al-Quran.

Berkata Ibnu Abbas r.a. bahawa Rasulullah SAW telah bersabda:

Ketika saya (Rasulullah SAW) israk ke langit, maka saya telah melihat Arasy di atas 360,000 sendi dan jarak jauh antara satu sendi ke satu sendi ialah 300,000 tahun perjalanan. Pada tiap-tiap sendi itu terdapat padang sahara sebanyak 12,000 dan luasnya setiap satu padang sahara itu seluas dari timur hingga ke barat. Pada setiap padang sahara itu terdapat 80,000 malaikat yang mana kesemuanya membaca surah Al-Ikhlas.

Setelah mereka selesai membaca surah tersebut maka berkata mereka: Wahai Tuhan kami,sesungguhnya pahala dari bacaan kami ini kami berikan kepada orang yang membaca surah Al-Ikhlas baik ianya lelaki mahupun perempuan.

Sabda Rasulullah SAW lagi:

Demi Allah yang jiwaku ditanganNya, sesungguhnya Qul Huwallahu Ahadu itu tertulis di sayap malaikat Jibrail a.s, Allahhus Somad itu tertulis di sayap malaikat Mikail a.s, Lamyalid walam yuulad tertulis pada sayap malaikat Izrail a.s, Walam yakullahu kufuwan ahadu tertulis pada sayap malaikat Israfil a.s.

Siapa membaca surah Fatihah, al-ikhlas, al-falaq, and an-annas setiap satu sebanyak 7 kali selepas solat jumaat, nescaya terpelihara dari perkara keji dan segala bala hinggalah ke jumaat yang berikutnya.

Jika dibaca 3 surah ini al-ikhlas, al-falaq and an-nass pagi dan petang nescaya tidak mengalami apa-apa kesusahan.

Nota :

Jika sekiranya kawan-kawan ingin mengumpul saham akhirat, sampaikanlah ilmu ini kepada kawan2 yang lain. Sepertimana sabda Rasulullah SAW' Sampaikanlah pesananku walaupun satu ayat'.

Sesungguhnya apabila matinya seseorang anak Adam itu, hanya 3 perkara yang akan dibawanya bersama :

1) Sedekah/amal jariahnya

2) Doa anak-anaknya yang soleh

3) Ilmu yang bermanfaat yang disampaikannya kepada orang lain



Sunday, 14 July 2013

RISIKO PENGAMBILAN DAGING AYAM DAGING KEPADA KESIHATAN KITA

RISIKO PENGAMBILAN DAGING AYAM  PEDAGING KEPADA KESIHATAN KITA
Ayam pedaging atau nama saintifiknya Gallus gallus domesticus berasal daripada Famili Phasianidae. Generasi ketiga ayam hutan ini mempunyai ciri-ciri fizikal yang hampir sama dengan ayam hutan, melainkan tisu ototnya yang lebih cepat berkembang (Ganabadi et al. 2009). Ayam pedaging diberi makanan khusus yang bertujuan meningkatkan pertumbuhan otot dan seterusnya menambahkan berat badan. Makanan tersebut disediakan mengikut tahap umur. Pada usia 1 hari hingga 4 minggu, anak-anak ayam dibekalkan dengan makanan permulaan (kandungan protein kasar antara 22% hingga 24%). Manakala makanan penggemuk (kandungan protein kasar antara 19% hingga 20%) diberikan pada usia ayam antara 5 hingga 7 minggu. Peningkatan berat badan yang mendadak akan berlaku dalam masa antara 5 hingga 6 minggu sahaja. Selepas jangka masa tersebut, ayam pedaging siap sedia untuk disembelih (Anon 2006). 
Daging ayam sering dijadikan pilihan utama pengguna di dalam diet seharian. Menurut Chang (2007), industri penternakan ayam pedaging merupakan antara industri penternakan awal yang wujud iaitu sejak tahun 1960-an lagi sama ada di negara membangun mahupun maju. Keadaan ini telah menjadikan daging ayam sebagai makanan pilihan utama bagi kebanyakan pengguna. Faktor lain yang turut terlibat adalah disebabkan kandungan nutrien yang mendatangkan kesan yang baik untuk kesihatan berbanding daging merah serta boleh dimasak dengan pelbagai cara (Farina & Almeida 2003; Chang 2007) merupakan alasan lain yang diberikan oleh pengguna. Tanpa disedari oleh kebanyakan pengguna, daging ayam pedaging juga dilaporkan boleh membawa kesan negatif terhadap kesihatan. Hal ini disebabkan oleh penggunaan vaksin, antibiotik dan hormon yang dilaporkan boleh memudaratkan kesihatan (Collignon 2009; Gandhi & Snedeker 2000; Fanatico et al. 2009). Berikut merupakan kesan daripada penggunaan hormon, vaksin dan antibiotik yang disuntik kepada ayam kepada pengguna.

HORMON


Terdapat dua jenis hormon yang digunakan dalam industri penternakan ayam pedaging iaitu hormon pembiakan dan hormon tumbesaran. Lima jenis hormon pembiakan yang digunakan secara meluas adalah terdiri daripada tiga hormon semula jadi iaitu hormon estradiol-17β, testosteron dan progesteron serta dua hormon sintetik iaitu trenbolone dan zeranol (Caduff 2002). Ayam pedaging juga diberi hormon tumbesaran untuk menghasilkan pembesaran maksimum di dalam jangkamasa yang pendek. Pelbagai hormon tumbesaran seperti Growth Factor-1 (IGF-1), Triodothyronine (T3) dan Thyroxine (T4) digunakan dalam industri penternakan ayam pedaging. Hormon ini bertujuan untuk mempercepatkan tumbesaran dan seterusnya mengurangkan jangka masa pemeliharaan. Selain daripada itu, hormon tersebut juga membantutkan selera makan haiwan beberapa hari sebelum disembelih (Gandhi & Snedeker 2000). 

Daging ayam pedaging yang disuntik dengan hormon mendatangkan perbagai kesan negatif terhadap kesihatan pengguna. Hal ini kerana hormon tersebut boleh meningkatkan risiko kanser pangkal rahim dan payudara pada wanita (Gandhi & Snedeker 2000). Kajian naratif ini juga menunjukkan hormon mampu mempercepatkan kadar kematangan gadis, namun tidak melibatkan perbincangan secara spesifik dan tidak juga melibatkan kajian saintifik secara mendalam. Sampel daging daripada industri penternakan ayam di Puerto Rico, Amerika Syarikat telah diuji dan hasilnya didapati terdapat sampel daging ayam mengandungi kandungan estrogen yang tinggi daripada tahap normal. Kandungan hormon zeranol iaitu sejenis horman estrogen bukan steroid juga ditemui dalam darah mereka yang dikenal pasti mencapai tahap kematangan 
terlalu awal (Gandhi & Snedeker 2000)

Hormon Estradiol –17β merangsang pembahagian sel dalam tisu seterusnya, meningkatkan kadar mutasi sel barah terutamanya barah payudara pada wanita dan barah prostat pada lelaki (Doyle 2000). Fara et al. (1979) melaporkan hormon ini juga menyebabkan pembesaran buah dada yang tidak normal telarke pramatang (premature thelarche). Kajian keratan rentas terhadap kes tumbesaran buah dada tidak normal yang dialami oleh pelajar di Milan, Itali dilakukan daripada tahun 1977 sehingga 1978. Kajian kohort tersebut melibatkan sejumlah 11 orang pelajar lelaki berumur 6-7 tahun dan seorang perempuan berumur 4 tahun yang mengalami pembesaran buah dada yang tidak normal pada usia yang terlalu awal. Pelajarpelajar berkenaan dipantau dari masa ke semasa serta dibandingkan dengan kumpulan lain yang normal.

Hasil kajian mendapati hormon Estradiol –17β yang terkandung di dalam darah pelajar berkenaan adalah tinggi. Kejadian tersebut berlaku disyaki berpunca daripada pengambilan daging ayam pedaging dalam kekerapan yang tinggi oleh pelajar-pelajar berkenaan.

Hormon zearalenone, yang terkandung dalam daging ayam pedaging membawa kesan buruk kepada pengguna dalam jangka masa panjang. Selain mengganggu sistem pembiakan manusia, ia juga membawa kesan negatif kepada sistem imun, perkembangan tindak balas neuron (neuron behavioural) dan kanser. Kajian sistematik melalui kaedah meta-analisis ini, mengenal pasti,menilai, memilih dan mensintesis bukti yang terdapat dalam semua penyelidikan yang berkaitan kesan negatif penggunaan hormon tersebut (Mantovani 2006). 

ANTIBIOTIK

Antibiotik merupakan bahan kimia atau kompaun yang digunakan untuk mencegah jangkitan profilaktik serta 
merawat penyakit terapeutik yang disebabkan oleh bakteria (Harmon 2011; Barton 2000). Selain daripada itu, antibiotik juga digunakan dalam industri ternakan bertujuan untuk mempercepatkan tumbesaran, meningkatkan kecekapan pertukaran makanan dan mengurangkan penghasilan bahan buangan (Donoghue 2003; Collignon 2009; Barton 2000; van den Bogaard & Stobberingh 2000). Antibiotik yang menjalankan ketiga-tiga fungsi tersebut dikenali sebagai penggalak pertumbuhan antimikrob (antimicrobial growth promoter – AMGP). Antimikrob yang bertindak sebagai AMGP adalah seperti penggunaan avoparcin dan 
virginiamisin (van denBogaard & Stobberingh 2000). Penggunaan antibiotik dalam industri penternakan ayam memberikan kesan negatif kepada kesihatan manusia. Hal ini berlaku kerana bakteria kebal antibiotik (antibiotic resistant bacteria) boleh berpindah daripada daging haiwan kepada manusia. Apabila bakteria ini menjadi semakin kebal terhadap antibiotik yang diberi kepada ayam atau haiwan lain, maka kesan antibiotik yang diberi terhadap manusia sudah tidak berkesan lagi (Barton 2000; Collignon 2009; Alanis 2005). Faktor-faktor yang mempengaruhi. tahap kekebalan bakteria tersebut termasuklah kepekatan antibiotik, pendedahan dalam jangka masa lama, jenis antimikrob dan status imun haiwan tersebut. Kandungan antimikrob yang rendah, tetapi berada dalam ayam untuk jangkamasa lama lebih berisiko tinggi dalam meningkatkan penghasilan bakteria kebal antibiotik (WHO 1997).

Salmonella, Campylobacter, Enterococci dan Escherichia coli merupakan antara jenis bakteria yang seringkali menjangkiti ayam pedaging. Pengawalan penyakit oleh bakteria tersebut yang menggunakan antibiotik telah mewujudkan bakteria kebal antibiotik pada manusia. Klon Salmonella typhimurium DT104 didapati kebal terhadap ampicillin, tetracycline, streptomycin, chloramphenicol dan sulphonamide yang lazimnya digunakan untuk merawat penyakit pada manusia. Selain itu, penggunaan avoparcin (sejenis bakteria enterococi) sebagai penggalak pertumbuhan ayam pedaging membawa kepada pemindahan gen kebal antibiotik tersebut kepada glikopeptida. Hasilnya, terbentuklah enterocci kebal glikopeptida (glycopeptide-resistant enterococci). Jangkitan yang serius boleh mengakibatkan kegagalan sistem imun pesakit. Bakteria kebal antimikrob ini memasuki badan manusia melalui pengambilan daging ayam (WHO 1997). 

Di negara Denmark, sejumlah 75% bakteria Enterococci faecium yang terkandung dalam ayam pedaging kebal terhadap avoparcin dan vancomycin. Manakala, 65% bakteria Enterococci faecium kebal terhadap virginiamycin. Selepas penggunaan antibiotik tersebut disekat pada tahun 2000, kadar kekebalan ke atas avoparcin dan vancomycin telah menurun sebanyak 5%. Namun, kajian di Amerika Syarikat dan Norway menunjukkan tindakan bakteria kebal antibiotik tetap ada bagi suatu tempoh masa yang panjang walaupun penggunaan antimikrob telah dihentikan terhadap haiwan (Philip et al. 2004; Bager et al. 2002).

Kajian yang dijalankan Wallinga et al. (2002) mendapati hampir 62 peratus bakteria Campylobacter dalam daging ayam pedaging kebal terhadap 1 atau lebih antibiotik. Lebih daripada 8 peratus daripada bakteria tersebut kebal terhadap Cipro, sejenis antibiotik yang digunakan dalam merencat bakteria punca keracunan makanan. Food and Drug Administration (FDA) melaporkan akibat daripada pengambilan daging ayam pedaging yang mengandungi bakteria kebal antibiotik, lebih daripada 153,000 orang terdedah kepada Cipro-resistant Campylobacter pada tahun 1999 (Wallinga et al. 2002). Kesan pengambilan daging yang dicemari bakteria kebal antibiotik terhadap manusia lebih buruk berbanding mereka yang tidak terdedah kepadanya. Hal ini adalah kerana sekiranya mereka mendapat penyakit yang disebabkan oleh bakteria Campylobacter seperti keracunan makanan, pesakit akan mengambil masa yang lebih lama untuk sembuh. Hal ini berpunca daripada tindak balas antimikrobial yang amat perlahan terhadap penyakit tersebut (Travers & Barza 2002). Bakteria kebal antibiotik boleh berpindah kepada manusia bukan sahaja melalui makanan. Penyebarannya juga boleh berlaku melalui pengendalian ke atas daging ayam mentah. Sejumlah 20 peratus (2.2 milion) antibiotik yang terdapat pada ayam pedaging mempunyai persamaan atau hampir sama seperti yang digunakan ke atas manusia seperti penggunaan tetracyclines, erythromycin, penicillin, bacitracin dan virginiamycin.

Di Australia, pada tahun 2009, dilaporkan penggunaan antibiotik dalam industri penternakan lebih tinggi daripada penggunaannya terhadap manusia (Collignon 2009). Berlainan pula bagi negara Amerika Syarikat. Keprihatinan pengguna berkenaan keselamatan makanan menyebabkan kawalan terhadap penggunaan antibiotik dilakukan oleh FDA dan United States Department of Agriculture – USDA. Hasilnya mendapati dalam tempoh kawalan selama 4 tahun iaitu daripada tahun 1997-2000, didapati penggunaan antibiotik dalam industri penternakan ayam tidak memudaratkan kesihatan pengguna (Donoghue 2003). Bagi memenuhi kesihatan manusia, sektor penghasilan daging ayam pedaging perlulah memastikan haiwan tersebut sihat dan bebas daripada bakteria kebal antimikrobial (WHO1997).

VAKSIN
Kebanyakan penyakit yang menyerang ayam pedaging boleh dicegah dan dikawal melalui program vaksinasi. Penggunaan vaksin dalam industri ini telah lama dipraktiskan (Marangon & Busani 2006). Penyakit Marek (Marek’s disease), jangkitan peparu (infectious bronchitis), Mycoplasma gallisepticum, coryza, kolera dan fowl pox merupakan antara penyakit utama pada ayam pedaging yang memerlukan suntikan vaksin. Vaksin diberi pada ayam pedaging sama ada melalui air minuman, titisan mata atau suntikan (Glatz et al. 2009). Namun, penggunaan vaksin tidaklah berkesan 100% dalam melindungi haiwan tersebut. Vaksin dilaporkan boleh mengancam kesihatan manusia kerana mampu mengganggu perkembangan sistem saraf terutamanya kepada bayi dalam kandungan. Thaul (2005) melaporkan vaksin juga membawa kesan kepada kanak-kanak yang boleh menyebabkan penyakit autisme dan sindrom down, selain daripada boleh meningkatkan 
tahap emosi seseorang Laporan tersebut yang merupakan penyelidikan domain awam ini menjelaskan sesuatu isu dalam konteks perundangan. 

ARSENIK Salah satu bahan yang terdapat di dalam makanan ayam pedaging adalah bahan kimia arsenik. Bahan kimia tersebut telah diperkenalkan sejak tahun 1960-an lagi. Arsenik berfungsi sebagai agen tumbesaran, membunuh parasit, mengurangkan tekanan dan menambahkan pigmentasi ayam pedaging (Hopey 2007). Dalam keadaan anaerobik, arsenik yang merupakan kompoun terkawal boleh berubah kepada arsenik tidak organik. Bahan kimia ini meresap ke dalam hasil buangan ayam pedaging yang kemudiannya digunakan sebagai baja oleh petani atau penternak sekitarnya. Peresapan bahan kimia berbahaya ini ke dalam tanah mengakibatkan pencemaran sumber air bawah tanah. Kompoun tidak organik ini membawa bencana kepada alam sekitar dan manusia. Menurut Jabatan Toksikologi Persekitaran Portland, pendedahan berlebihan kepada manusia membawa kepada pelbagai jenis kanser seperti kanser kulit, jantung, diabetes dan kegagalan fungsi otak (Anon 2002). 

SINARIO DI IPOH "PENGALAMAN PEG.VETERINA"

Arsenic Dalam Makanan Ayam

Mengikut satu kes di ladang pada 1996, saya (PEG.VATERINA iPOH) dapati anak ayam mengalami kadar kematian secara luar biasa (Kondisi mereka sihat dan tiada tanda penyakit secara klinikal) apabila mencapai umur 17 hari. Banyak ladang di daerah Manjung Perak yang terlibat. Terjadi kepada ladang ayam yang menggunakan makanan dari berbagai pengilang komersial.

Beralih dari senario ini saya secara rahsia mengutip sample tisu ayam yang mati ini dan menghantar ke makmal Veterinary Ipoh dan berunding  dengan pakar disana dan saya mencadangkan sample tisu ini dihantar ke makmal jabatan kimia. Pakar berkenaan bersetuju untuk melakukan perkara yang sama.

Ujian yang di minta adalah ujian ARSENIC. Pada pendapat saya mereka telah memasukkan bahan ini kedalam makanan formula mereka.

Apabila Ujian ini telah siap. Pakar dari VRI terkejut dengan keputusan ujian. Paras arsenic didapati tinggi sehingga lebih 1 ppm dalam kes kematian (rujuk laporan : no. makmal : (Ip) FOR 2302/96-0 , 2303/96-0 ). Pakar ini tidak puashati dan ingin mendapat gambaran paras dalam sampel hidup. Sampel seterusnya dari ayam hidup di kutip di ladang kawasan Kuala Selangor yang menggunakan makanan dari kilang yang berbeza dari digunakan di Manjung dan diuji di makmal berkenaan sekali lagi. Didapati paras arsenic dalam tisunya lebih rendah sedikit dari 8 kes yang mengalami kematian. 
( rujukan laporan : (IP) FOR 2334/96-0)

Ini bermakna semua pengilang menggunakan kimia mengandungi arsenic ini didalam makanan mereka.

Sangkaan saya tepat kerana saya dapati tong - tong bahan kimia bertulis ROXARSONE pernah saya lihat ada dodalam stor kilang makanan syarikat saya bekerja. Maka bahan arsenic berasal dari kimia ini.

Bahan ini pengilang gunakan sebagai bahan penggalak pembesaran dalam ternakan ayam. Tambahan pula pada 21 ogos 1996 kerajaan telah mengharamkan penggunaan Nitrofuran dalam industri ayam. Maka pihak pengilang terpaksa bergantung kepada bahan ini sebagai penggalak pembesaran ayam.

Bahan Arsenic ini telah digunakan semenjak 1940-an lagi di Amerika dan sekarang mereka mengalami masalah berkaitan dengan kanser dikalangan penduduk yang berada dikawasan zon penternakan ayam. Bahan ini meresap ke bawah tanah dan mencemar sumber air bawah tanah.

Bahan arsenic ini adalah sangat toksik pada dos tinggi (selalunya digelar sebagai Silent Killer) dan akan merosakkan organ dalaman dan akan mengakibatkan kanser pada dos rendah. Pada pendapat saya mekanisma yang dilakukan oleh arsenic ini ialah ia akan terkumpul dalam badan dan akan mencecah paras tertentu dan akan merosakkan organ pancreas dalam ayam dan insulin akan dikeluarkan secara tidak cukup dan menjadikan ayam ini mengalami diabetes dan mereka akan makan dengan banyak sekali dan ini akan mempercepatkan pembesarannya.


Dari sudut @ kacanata agama islam

Di beberapa negara Eropa, banyak kasus penyuntikan protein babi ke dalam daging ayam untuk menambah berat dan meningkatkan keuntungan. Buya Hamka pernah berpendapat, bahwa kalau kita di luar negeri dan terpaksa harus mengkonsumsi ayam atau sapi yang tidak diketahui cara menyembelihnya, maka cukup dengan membaca basmalah dan bertawakal kepada Allah. Hal itu hanya berlaku bagi hewan halal, seperti sapi atau ayam, tidak untuk babi. Namun barangkali, jika mengetahui berbagai fakta mutakhir tentang daging sapi dan ayam yang diinjeksi dan dicampur dengan protein babi, Buya Hamka mungkin akan berpendapat lain. Kasus yang terjadi di Inggris dan Amerika membuat kita terhenyak, apakah kita cukup percaya ketika pada kemasan daging sapi mengklaim bahwa daging tersebut adalah daging sapi? Mungkin kita menganggap bahwa negara maju seperti Inggris dan Amerika tidak mungkin melalukan tindakan yang bisa dianggap sebagai penipuan. Apalagi jika dikaitkan dengan tingkat kesadaran hukum yang konon dikatakan cukup tinggi di kalangan masyarakatnya. Kasus Amerika
Kebanyakan daging yang diperjualbelikan di Amerika saat ini mengandung bahan pengisi (filler). Bahan pengisi yang sering digunakan adalah hasil samping dari babi dan bahan-bahan kimia. Filler ini digunakan sebagai komponen flavor atau sebagai substitusi protein untuk produk-produk yang bukan babi dengan tujuan agar harga jualnya dapat lebih rendah dan memiliki rasa yang lebih baik. Dalam sebuah jurnal FDA (Food and Drug Administration), lembaga pengawas obat dan makanan di Amerika itu telah membuktikan bahwa daging kemasan yang dijual mengandung filler. Merekapun menyetujui penggunaan filler tersebut sampai dengan batas 5 %. Di Amerika Serikat, terdapat lebih dari 20 % protein babi pada daging sapi giling. Rumah potong hewan (RPH) juga menggunakan cantelan daging yang sama untuk menggantung daging sapi dan daging babi. Karena waktu produksi yang sangat ketat, sehingga tidak ada kesempatan untuk mencuci atau membersihkan cantelan daging tersebut dari residu babi saat akan digunakan untuk sapi. Paling tidak sekitar 5 % babi dapat terdeteksi pada daging yang diyakini konsumen sebagai daging sapi. Secara keseluruhan ketika seseorang membeli daging sapi, pada kenyataannya daging yang dibeli tersebut kemungkinan besar mengandung sekitar 5 hingga 25 % babi. Jadi jika konsumen muslim membeli daging sapi atau ayam bukan di toko yang menjual daging halal, maka sesungguhnya ia tidak pernah membeli 100 % daging sapi giling, seperti apa yang disangka. Kasus Inggris
Ada laporan dari BBC News, ayam yang diimpor dari Belanda ke Inggris ditemukan terkontaminasi dengan daging sapi dan babi. Parahnya lagi, produk yang terkontaminasi ini dilabel sebagai produk halal. Sebuah media mengklaim The Food Standards Agency (FSA) seharusnya tidak menunda untuk mengeluarkan hasil tes terakhir pada produk ayam yang terkontaminasi tersebut. Pihak FSA agak khawatir untuk mengeluarkan berita itu segera karena publikasi tersebut akan menimbulkan kepanikan di antara komunitas etnis minoritas. Umat Hindu tidak mengkonsumsi sapi dan Muslim tidak mengkonsumsi babi. Uji yang telah dilakukan oleh lembaga tersebut (tahun 2001) mengidentifikasi adanya babi pada produk ayam. Kemudian Food Safety Authority Ireland (FSAI) pada tahun 2002 juga mendeteksi adanya protein sapi pada ayam yang diimpor dari Belanda. Ada suatu dugaan bahwa uji terakhir yang dilakukan oleh FSA mengindikasikan bahwa ayam yang diimpor dari Belanda pun mengandung protein babi terhidrolisa dari hewan yang sudah tua atau bagian lainnya seperti kulit, kulit jangat, dan tulang. Bagian-bagian tersebut ditambahkan air lalu diinjeksikan ke dalam daging ayam. Hasilnya, daging ayam itu menjadi lebih besar dan bobotnya bertambah sekitar 40 persen. Produk tersebut memiliki dua aspek ilegal. Pertama, produk tersebut telah dilabel sebagai produk halal, padahal mengandung protein babi. Kedua, karena juga mengandung protein sapi, maka ada kemungkinan tercemar BSE yang bersumber dari protein sapi yang diinjeksikan tersebut. Menanggapi hal tersebut, Professor Harriet Kimbell dari komite penasihat pemerintah untuk kasus BSE mengatakan, tindakan tersebut adalah tindakan amoral dari produsen untuk konsumen. Konsumen dengan sengaja memilih produk ayam yang dilabel halal untuk alasan agama dan keamanan, namun malah mengkonsumsi ayam yang tercemar produk haram, dan bahkan bisa jadi tidak thayyib, jika tercemar BSE. Jadi sebagai konsumen Muslim, apalagi saat bepergian ke luar negeri, berhati-hatilah. n Tim Auditor LP POM MUI LP POM MUI Menjawab Assalaamu'alaikum Wr Wb,

Beberapa waktu lalu saya mengunjungi salah satu tempat penyembelihan ayam potong di Balikpapan. Dari pengamatan saya, rasanya kepedulian mereka terhadap cara penyembelihan yang baik dan benar masih sangat kurang, sehingga menimbulkan rasa was-was untuk mengkonsumsi ayam potong. Yang ingin saya tanyakan adalah, apakah saya bisa mendapatkan tata cara penyembelihan ayam sesuai syariah Islam, khususnya untuk pemotongan massal yang masih manual? Saya ingin berbagi pengetahuan ke tempat-tempat penyembelihan ayam tersebut agar kami dapat lebih tenang mengkonsumsi ayam potong yang tersedia di pasar rakyat. Jazaakumullahu khairan katsiiraa. Wassalam,

Emil Habli, Balikpapan Jawaban: 
Proses penyembelihan merupakan tahap yang sangat penting dalam kehalalan hewan potong. Oleh karena itu tata cara penyembelihan tersebut harus dilakukan dengan benar dan baik. Beberapa tahap yang harus diperhatikan, khususnya dalam penyembelihan ayam secara massal adalah: 
* Ayam harus masih hidup dan sehat serta diperlakukan dengan baik sebelum disembelih. Kadang-kadang ayam diangkut dengan mobil atau motor dari tempat yag cukup jauh sebelum disembelih, oleh karena itu perlu diperiksa apakah ada yang mati. Ayam yang mati harus segera dipisahkan dan tidak disembelih. 
* Membaca kalimat Allah (bismillah) sesaat sebelum menyembelih untuk setiap ekor hewan yang disembelih. 
* Memotong dengan sempurna saluran pernafasan, saluran pencernaan dan pembuluh darah nadi dengan pisau yang tajam. Untuk penyembelihan massal, aspek ini harus diperhatikan dengan seksama, jangan sampai ada yang terlewat atau tidak terputus dengan sempurna. Tidak boleh hanya dengan menusuk leher ayam, karena dikhawatirkan tidak memotong saluran-saluran tersebut dengan sempurna. 
* Meletakkan dan membiarkan ayam mati dengan sempurna dan darah keluar dengan tuntas sebelum proses selanjutnya, seperti pencelupan ke dalam air panas, pencabutan bulu dan pembersihan. Jangan sampai dalam keadaan masih hidup ayam tersebut langsung dimasukkan ke dalam air panas. Demikian. Tim Auditor LP POM MUI REPUBLIKA - Jumat, 03 Juni 2005